Una cucina di cuore.

La passione è nata prestissimo. A soli 12 anni ho iniziato a frequentare la scuola Le Cordon Bleu di Bergamo e, dopo quel primo passo, ho scelto di diplomarmi all'Istituto Alberghiero di San Pellegrino Terme. È stato un percorso naturale, alimentato dalla curiosità e dal desiderio di imparare ogni giorno qualcosa di nuovo.

Sono cresciuta in una famiglia dove il cibo era cultura e rispetto. Mia madre era cuoca e mio padre macellaio: è proprio da loro che ho imparato a riconoscere la qualità delle materie prime, a rispettarle e a capire che un grande piatto nasce sempre da ingredienti scelti con cura.

Le mie prime esperienze professionali mi hanno portata nelle cucine di importanti ristoranti, tra cui il tristellato Da Vittorio di Bergamo, una tappa fondamentale della mia formazione. Negli anni ho continuato a studiare e ad aggiornarmi, perché credo profondamente che in questo lavoro non si smetta mai di imparare.

Ho avuto l'onore di essere la prima donna chef a entrare nella Nazionale Italiana Cuochi, un'esperienza che mi ha aiutata ulteriormente nell'essere una professionista anche dal punto di vista organizzativo.

Ad aprirmi le porte del grande pubblico è poi arrivata la televisione con programmi come La Prova del Cuoco ed È sempre Mezzogiorno su Rai 1, oltre a collaborazioni radiofoniche e numerosi eventi.

Dal 2009 lavoro come chef a domicilio. Ho iniziato nelle province vicine a casa, per poi portare la mia cucina in tutta Italia. Nel tempo il mio percorso si è arricchito con consulenze per aziende e startup del settore food, corsi di cucina, showcooking e collaborazioni con realtà molto diverse tra loro.

Oggi metto tutta la mia esperienza al servizio di chi sceglie di affidarsi a me: privati, aziende e professionisti. Il mio obiettivo è sempre lo stesso: creare esperienze autentiche, curate nei dettagli e costruite su misura.